Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne des Datenschutzrechts ist:

Summit Cuisine AG
Langgasse 4
6340 Baar
Schweiz

E-Mail: info@summit-restaurant.ch
Telefon: +41 43 437 77 11

Der Verantwortliche entscheidet allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten.

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschliesslich im Einklang mit dem anwendbaren Datenschutzrecht, insbesondere dem:

Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG, Schweiz)
der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), sofern diese anwendbar ist

Personenbezogene Daten sind alle Angaben, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

3. Hosting der Website

Hosting-Anbieter

Unsere Website wird gehostet bei:

Hostinger International Ltd.
Hosting innerhalb der EU

Verarbeitete Daten

Beim Besuch unserer Website erhebt der Hosting-Anbieter automatisch folgende Daten in sogenannten Server-Logfiles:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit der Anfrage
aufgerufene Seiten / Dateien
Referrer-URL
Browsertyp und -version
verwendetes Betriebssystem

Zweck der Verarbeitung

Sicherstellung eines stabilen und sicheren Websitebetriebs
Fehleranalyse
Schutz vor Missbrauch und Angriffen

Rechtsgrundlage

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
Art. 31 Abs. 1 revDSG

4. Content-Management-System (WordPress)

Unsere Website basiert auf WordPress.
Dabei können technisch notwendige Daten verarbeitet werden, insbesondere:

IP-Adresse
Zeitstempel
aufgerufene Inhalte

Die Verarbeitung erfolgt ausschliesslich zum Betrieb und zur Darstellung der Website.

5. Cookies und Einwilligungsmanagement (Complianz)

Wir verwenden Complianz als Cookie-Consent-Tool.

Zweck

Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligungen
Dokumentation der Cookie-Einstellungen

Verarbeitete Daten

anonymisierte IP-Adresse
Einwilligungsstatus
Datum und Uhrzeit der Zustimmung oder Ablehnung
Browserinformationen

Rechtsgrundlage

Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung)
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 31 revDSG

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über den Cookie-Banner anpassen.

6. Analyse & Tracking

Google Analytics 4 (GA4)

Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalysedienst von Google Ireland Limited.

Verarbeitete Daten

gekürzte IP-Adresse
Nutzungsdaten
Interaktionen auf der Website
Geräte- und Browserinformationen

Die IP-Anonymisierung ist aktiviert.

Zweck

Analyse des Nutzerverhaltens
Optimierung der Website

Datenübermittlung in Drittländer

Eine Übertragung in die USA kann nicht ausgeschlossen werden. Google verwendet hierfür Standardvertragsklauseln.

Rechtsgrundlage

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 31 revDSG

Google Tag Manager

Der Google Tag Manager dient der Verwaltung von Website-Tags. Er selbst verarbeitet keine personenbezogenen Daten, kann jedoch andere Dienste auslösen.

Google Site Kit

Google Site Kit verbindet verschiedene Google-Dienste (z. B. Analytics) direkt mit WordPress.

7. Google Maps

Auf unserer Website ist Google Maps eingebunden, um unseren Standort anzuzeigen.

Verarbeitete Daten

IP-Adresse
Standortdaten
Nutzungsdaten

Rechtsgrundlage

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Art. 31 revDSG

8. Google reCAPTCHA v3

Wir nutzen Google reCAPTCHA v3 zum Schutz vor Missbrauch und Spam.

Verarbeitete Daten

IP-Adresse
Mausbewegungen
Aufenthaltsdauer
Geräteinformationen

Zweck

Schutz der Website vor automatisierten Zugriffen

Rechtsgrundlage

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
Art. 31 revDSG

9. Suchmaschinenoptimierung (Rank Math)

Wir verwenden Rank Math SEO zur technischen Suchmaschinenoptimierung.
Dabei werden keine personenbezogenen Daten der Websitebesucher zu Marketingzwecken verarbeitet.

10. Lokal gehostete Google Fonts

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten nutzen wir lokal gespeicherte Google Fonts.
Es findet keine Verbindung zu Google-Servern statt.

11. Blogbeiträge

Beim Lesen von Blogbeiträgen werden ausschliesslich technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet.
Es erfolgt keine Kommentarfunktion und keine Nutzerregistrierung.

12. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur:

wenn dies gesetzlich vorgeschrieben ist
wenn Sie eingewilligt haben
wenn Auftragsverarbeiter eingesetzt werden (z. B. Hosting, Google)

13. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies zur Erfüllung der jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

14. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben das Recht auf:

Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
Berichtigung unrichtiger Daten
Löschung Ihrer Daten
Einschränkung der Verarbeitung
Datenübertragbarkeit
Widerruf erteilter Einwilligungen

Anfragen richten Sie bitte an die oben genannte Kontaktadresse.

15. Beschwerderecht

Schweiz

Sie haben das Recht, sich beim
Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB)
zu beschweren.

EU

Sofern die DSGVO anwendbar ist, können Sie sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.

16. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder technische Änderungen anzupassen.